zalfija kao lek | caj od zalfije upotreba

zalfija kao lek 

Zalfija je otporan polugrm poreklom iz Sredozemlja.Drugi isto tako poznati naziv za ovu biljku je kadulja.U Dalmaciji i Makedoniji su citavi obronci obrasli kaduljom i odatle danas dolaze najbolje vrste te biljke.

Biljka zalfija naraste do visine od 50 - 90 cm,ima jako razgranate grane i duguljasto-jajoliko lisce koje je obraslo finim barsunastim dlacicama.Zalfija cveta svetlo-ljubicastim,ponekad belim cveticima.

Narodna imena:kadulja,kalaver,dziger trava,kaloper itd

Zalfija na engleskom : Sage

Zalfija latinski naziv : Salvia officinalis

Kadulja uzgoj,branje,susenje

Zalfija naseljava celo primorje,a moze da uspeva i u kontinentalnoj klimi.Najjednostavnije se razmnozava deljenjem straijih grmova.Po gajenju iz semena ,seje se u aprilu u klijaliste ili saksije u sobi.Krajem maja rasad se presadjuje na otvoren prostor.Biljka zalfija se brzo razvije u polugrm.Ukoliko se ne zastiti napolju ili se ne unese u zatvoren prostor,smrzne se do korena ali u prolece opet potera mladice.

ZALFIJA KAO LEK

Suvi listovi kadulje su aromaticniji od svezih ,imaju ugodan miris i ostro-gorkast ukus.

Lekovito bilje zalfija sadrzi etericno ulje  u svojim listovima i to izmedju 1,5 do 2,5 %.Oporost i lekovitost potice od tanina i gorkih materija.Kadulja biljka je jedna od najvaznijih i najstarijih  medicinskih i lekovitih biljaka.Njene lekovite supstance ulaze u sastav velikog broja lekova pocev od onih za ispiranje usta i grla do preparata za jacanje imuniteta i organizma u celosti.

Zalfija kao lek se koristi i u sluzbenoj medicini,najcesce kao sredstvo protiv znojenja tj. ona suzbija nocno znojenje koje se cesto javlja kod tuberkuloznih bolesnika.Kao sto smo vec rekli zalfija za ispiranje desni uspesno uklanja upalne procese u usnoj supljini i zdrelu , a cesto i upalu krajnika.

Kadulja čaj pomaze u uklanjanju gnojnih zarista zuba, krvarenje desni,kod paradentoze,za afte u ustima i plikova u usnoj supljini.Antisepticka svojstva biljke koriste se za lekovite preparate koji pomazu kod lecenje zaraza i upala urogenitalnog trakta.U farmaceutskoj industriji zalfija kao lek  se koristi kao antiseptik i za lecenje anksioznosti  depresije i stresa.Ulazi u sastav mnogih preparata za nadutost stomaka protiv zeludcanih tegoba i genitalnih problema.

CAJ OD ZALFIJE UPOTREBA

Caj protiv upale mokracnih puteva

• 50 grama lista zalfije
• 50 grama lista breze
• 50 grama lista uve-medvedje grozdje

dobro promesati a zatim dodati

• 50 grama cveta od belog sleza
• 50 grama rastavica

ponovo dobro promesati  i zatim uzeti 3 supene kasike mesavine i preliti sa 1/2 litre kljucale vode,poklopiti,ostaviti preko noci da odstoji.Sutradan piti ocedjenu tecnot tokom dana u malim dozama umesto vode.

Zalfija za lice i kozu

• 2 kaske zalfije
• 200 ml vode

Dve kasike suvog lisca zalfije preliti sa 2 dl kljucale vode.Poklopiti i ostavititi 5 minuta ,a zatim procediti.Ispirati kozu lica nekoliko puta u toku dana .Ovaj kadulja čaj je odlican za lecenje ekcema i raznih krasti po licu.

Caj od zalfije protiv znojenja 

Ovaj caj od zalfije priprema se tako sto prelijete kasicicu lista zalfije sa soljom kljucale vode.Ostavite da odstoji nekoliko minuta,procedite pa zatim popijte.Narocito delotvoran kod nocnog znojenja.Da bi se postigli vidljivi rezultati,ovaj čaj od kadulje je potrebno da pijete 14 dana i to po litar dnevno.

Caj od zalfije je dobar za ispiranje cireva

• 2 supene kasike zalfije
• 2 dl vode

Dve kasike suvog lisca zalfije preliti sa kljucalom vodom,poklopljeno ostaviti 5 minuta a zatim procediti i ispirati cireve.

Zalfija za ispiranje desni 

• 3 kasike lisca zalfije
• 5 dl vrele vode 

Zalfiju preiti sa vrelom vodom ,poklopiti i ostaviti da stoji preko noci.Ujutro procediti i tecnoscu isprati desni i usta .To je odlicno sredstvo i koristi se za lecenje afti ,za ublazavanje tegoba kod zausaka upale krajnika itd.

Sirup od kadulje recept

• 10 dkg listica kadulje
• 5 dkg limunske kiseline
• 2 kg secera
• 2 litre vode

Vodite racuna da birate zdrave listove kadulje ,bez cvetova i grancica.Slozite u ekspres lonac prvo jedan red kadulje ,a zatim sipajte preko nje limunsku kiselinu,sve dok ne potrosite oba sastojka.U posudi sa debljim dnom otapajte secer i to 30 dkg,kada se karamelizira polijte ga sa vodom i blago kuvajte.Ostatak od 1,7 kg secera dodajte i kuvajte jos 20 minuta.Nakon toga prelijte u expres lonac u kom se nalazi kadulja,dobro zatvorite i pustite ceo dan da odstoji(24h).Sledeci dan ga procedite i prelijte u manje boce.Napravili smo odlican sirup od kadulje za kasalj 

Sok od kadulje recept

• 120 cvetova kadulje
• 5 kg šećera
• 5 litara vode
• 12 dkg limuntusa

Vodu,limuntus i secer prokuvati dok se secer ne otopi,zatim dodajte cvetove kadulje i poklopite.Ostavite poklopljeno 2 dana,nakon toga procediti u gazu i natociti u staklene boce.

Takodje u primorskim krajevima je izuzetno cenjen i med od kadulje,narocito u Crnoj Gori i Hercegovini .

Napomena:zalfija u trudnoci ne treba da se konzumira zbog mogucih kontrakcija!

zalfija kao lek | caj od zalfije upotreba