SUSAM KAO LEK
Susam je jednogodisnja biljka poreklom iz Juzne Afrike i Indije.Gaji se i u Srednjoj Aziji,Egiptu,Kini,Arabiji,Turkoj i dr. Semenke susama sadrze masno ulje(do 60%),vitamin E,smole i druge aktivne uljane materije
SUSAM U ISHRANI
Susamovo ulje je jedno od najkvalitetnijih biljnih ulja koje se koristi u prehrambenoj industriji a susamovo seme naročito u industriji slatkiša.
