crna rotkva zdravlje iz prirode
Smatra se da su postojbina rotkve Egipat i Kina.Cak natpisi na Kleopatrinoj piramidi govore o gajenju rotkvi.Od semena rotkvi je u drevnom Egiptu pripremano biljno ulje koje je imalo siroku primenu u starom veku.Pored njih rotkvu su gajili i stari Kinezi.Kasnije je dospela u staru Grcku,gde se zna da su u dane praznika posvecenim Apolonu prinosenena dar tri najvaznija korenasta povrca rotkve,sargarepe i cvekla.
crna rotkva zdravlje iz prirode
Jos od prastarih vremena sok od rotkve se smatrao lekovitim.Lekari su se kroz vekove sluzili sa njim za manje-vise iste tegobe:za pravilno fukcionisanje creva ,za jacanje kose i protiv kaslja.
Recept koji su najcesce primenjivali je da su krupnu rotkvu izdubljivali,zatim bi je punili medom ,pa bi nakon stvaranja slatkog soka davali bolesniku da pije.
Crna rotkva i bela se ne razlikuju mnogo,u nasim krajevima je ipak cesca crna rotkva,te smo pripremili i nekoliko recepata upravo sa njom.
Vazno je napomenuti da obe vrste mogu napraviti poteskoce sa varenjem,narocito kod osetljivijih osoba,te ih treba sto sitnije narendati i pripremati pred sam obrok jer stajanjem gube mnoga lekovita svojstva.
Crna rotkva (kao i bela)je male energetske vrednosti a od hranljivih sastojaka sadrzi:proteine,celulozu,masti,ugljene hidrate,minerale(kalcijum,kalijumfosfor,natrijum,gvozdje) u nesto manjim kolicinama i bakar,magnezijum,sumpor,fluor,cink,kobalt,rafanol(sumporno ulje),vitamine i razne druge korisne sastojke.
Crna rotkva je efikasna kod infekcija, a najdelovornija je kod problema sa jetrom i zuci.
Sok crne rotkve pospesuje lucenje zuci,uravnotezava rad zucne kese i razlaze kamencice.
Ukoliko ste bubrezni bolesnik ili ste ciras nemojte konzumirati ove prirodne produkte,bez prethodnih konsultacija sa lekarom.
Crna rotkva sirup za kasalj kod plucnih oboljenja
- oprati rotkvu(sa korom),naseci tanko na kriske i po slojevima poredjati u staklenu posudu(ciniju)
- svaki sloj tokom redjanja posuti sa smedjim secerom
- kuhinjskom krpom prekriti i ostaviti 24h(da odstoji)
- dobijeni sirup dobro procediti i sipati u staklene flasice.
- dobro zatvoriti
- uzimati 4,5 kasika dnevno,dok ne dodje do poboljsanja
Sok od crne rotkve za kamen u zuci
- oprati i oljustiti rotkvu,sitno narendati ,ostaviti da odstoji pa procediti
- 3 x dnevno piti jednaku kolicinu soka(1 dl na ceo dan) ,30 minuta pre jela
- piti 5 dana za redom,napraviti pauzu 3 dana pa nastaviti
za razbijanje kamencica u zuci treba bitri jako uporan i dosledan u terapiji.
crna rotkva za promuklost
crna rotkva za promuklost
- izdubiti krupniju crnu rotkvu po sredini
- unutra staviti mesavinu od kasike narendanog rena i 2 kasike meda
- uzimati dnevno po 1 kasicicu do izlecenja
Da li je moguće konzervirati je, pasterizovati i da li tada gubi svoje korisne sastojke? Ako neko zna recept neka OBJAVI!!!
OdgovoriIzbriši